{"id":16970,"date":"2026-07-16T15:05:51","date_gmt":"2026-07-16T21:05:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expomanualidades.info\/navidad\/?post_type=product&p=16970"},"modified":"2026-07-20T15:15:05","modified_gmt":"2026-07-20T21:15:05","slug":"tartas-con-crema-pastelera","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.expomanualidades.info\/navidad\/producto\/tartas-con-crema-pastelera\/","title":{"rendered":"Tartas con crema pastelera"},"content":{"rendered":"
\u00bfQU\u00c9 TE LLEVAR\u00c1S DE ESTE TALLER?<\/strong>
\nProducto terminado tres tartas con diferentes decoraciones, adem\u00e1s de la receta impresa, la teor\u00eda completa de bases para tartas y los conocimientos t\u00e9cnicos necesarios para replicar la t\u00e9cnica de manera correcta.<\/div>\n
OTROS USOS DEL TALLER<\/strong>
\nLa teor\u00eda y las bases aprendidas durante el taller podr\u00e1n aplicarse para elaborar una amplia variedad de tartas y postres. Adem\u00e1s, los conocimientos adquiridos servir\u00e1n como base para desarrollar nuevas recetas, combinar diferentes rellenos, coberturas y decoraciones, permitiendo crear preparaciones tanto para uso personal como profesional.<\/div>\n
\n

TEMARIO<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Bienvenida al taller de tarta<\/li>\n
  2. Descripci\u00f3n del taller, donde se hablar\u00e1 acerca de la elaboraci\u00f3n de las tartas, las masas y los rellenos<\/li>\n
  3. Manejo de duya y manga pastelera<\/li>\n
  4. Elaboraci\u00f3n y montaje de tarta<\/li>\n
  5. Decoraci\u00f3n con la t\u00e9cnica de matizar en color dorado<\/li>\n
  6. Despedida y agradecimiento del taller<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n
    \n

    MATERIAL INCLUIDO<\/strong><\/p>\n

      \n
    • Insumos para base de tarta<\/li>\n
    • Relleno de crema para la tarta<\/li>\n
    • Matizador dorado<\/li>\n
    • Polipapel<\/li>\n
    • Guantes desechables<\/li>\n
    • Az\u00facar glass<\/li>\n
    • Hojas de menta<\/li>\n
    • Decoraciones para la tarta<\/li>\n
    • Crema pastelera<\/li>\n
    • Charola para las tartas<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
      \n

      MATERIAL EN PR\u00c9STAMO<\/strong><\/p>\n

        \n
      • Bowls<\/li>\n
      • Miserables de silicona<\/li>\n
      • Pinceles<\/li>\n
      • Mangas<\/li>\n
      • Cucharas soperas<\/li>\n
      • Tenedores<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
        Imparte: Chef Jorge Soriano<\/strong>
        \nEstudio Negocios Gastron\u00f3micos en UVM con doble titulaci\u00f3n por la Universidad Europea de Madrid.
        \nPropietario de la empresa D\u00e9licatesses Art in Chocolate es Chef Corporativo en Progain M\u00e9xico.
        \nM\u00e1s de 6 a\u00f1os en la industria Gastron\u00f3mica Es fundador de la empresa D\u00e9licatesses \u2013 Art in Chocolate, especializada en la elaboraci\u00f3n artesanal de bombones y trufas con producto 100% mexicano, promoviendo la calidad y el valor de los ingredientes nacionales.
        \nActualmente se desempe\u00f1a como chef corporativo en Progain, una empresa dedicada a la implementaci\u00f3n de soluciones tecnol\u00f3gicas para la industria gastron\u00f3mica. En este rol, lidera demostraciones culinarias, desarrollo de recetas, capacitaciones t\u00e9cnicas y asesoramiento en el uso eficiente de equipos de alta gama, buscando siempre integrarla innovaci\u00f3n con el respeto por la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica. El chef Jorge Soriano se mantiene en constante formaci\u00f3n, con el objetivo de seguir creciendo y aportando al fortalecimiento de la gastronom\u00eda mexicana a trav\u00e9s de su participaci\u00f3n activa en eventos y exposiciones especializadas del sector.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Mi\u00e9rcoles 7 de Octubre<\/p>\n

        Horario: De 09:00 a 12:00 hrs
        \nDuraci\u00f3n: 3 horas<\/p>\n

        Sal\u00f3n 2<\/p>\n

        DESCRIPCI\u00d3N Y OBJETIVO<\/strong>
        \nEn este taller pr\u00e1ctico, los participantes aprender\u00e1n a elaborar 3 tartas cl\u00e1sicas rellenas de crema pastelera, trabajando desde la preparaci\u00f3n de la masa base hasta la cocci\u00f3n y montaje final. Se ense\u00f1ar\u00e1n t\u00e9cnicas para lograr una masa suave y manejable, una crema pastelera equilibrada en textura y sabor, as\u00ed como una presentaci\u00f3n atractiva y profesional. Cada participante preparar\u00e1 su propia tartaleta y podr\u00e1 personalizar la decoraci\u00f3n final antes de llev\u00e1rsela
        \nNIVEL DE DIFICULTAD: B\u00e1sico (No se requiere experiencia previa)<\/b><\/div>\n
        \n

        INCLUYE<\/strong><\/p>\n

          \n
        1. Entrada al taller<\/li>\n
        2. Entrada a la Expo para el d\u00eda del taller<\/li>\n
        3. Materiales incluidos<\/li>\n<\/ol>\n

          No se permite la entrada con ni\u00f1os ni acompa\u00f1antes al taller<\/strong><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":16956,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[34],"product_tag":[],"class_list":["post-16970","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-talleres","desktop-align-left","tablet-align-left","mobile-align-left","first","instock","virtual","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\nTartas con crema pastelera<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aprende a elaborar tartas con crema pastelera desde cero. 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